印尼文
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manggis
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資料來源（複製網址）
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中文
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山竹
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英文
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mangosteen
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食物介紹
（自己的話）
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山竹是金絲桃科藤黃屬下的一種。有「熱帶果后」之稱。在馬來西亞、新加坡和泰國，榴槤和山竹被視為「夫妻果」，故此相對於稱為「果王」的榴槤而言，山竹就是「果后」。山竹進行不完全無配生殖，因此不需要受精即可長出果實。山竹可食用的內果皮在植物學中被稱為假種皮，是白色的。山竹吃起來很甜美，但其散發出的氣味很淡，因為其氣味的化學組分量約是芳香水果氣味的1/400
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用自己的話介紹，不要全部複製網路上
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由來介紹
（歷史）
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原產於馬來群島中的巽他群島和摩鹿加群島，由於盛產於南洋熱帶地區
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可上維基百科找資料
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山竹含有維生素B1，B2，C4和礦物質
把皮剝掉，直接吃，吃完之後再把籽吐出來。把籽拿掉，果肉榨成果汁 直接吃，果汁  | ||||||
印尼文
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sirsak
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資料來源（複製網址）
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中文
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刺果番荔枝
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英文
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soursop
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食物介紹
（自己的話）
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這是台灣沒有的水果。刺果番荔枝的味道是甜甜的，表皮是綠色的，果肉是米黃色的。在國外有人拿它做為提煉香料的原料。它是天然的消滅癌細胞神奇特效藥，它的療效，比一般的化療法高一萬倍。有這樣神奇的癌症特效藥。捏起來軟軟的時候才能吃，可切成小塊用叉子插著吃每一片肉裡都有一個籽。有人覺得籽太多所以有些商店會把子去掉當成果汁。分類上與台灣地區所產的釋迦相近。果肉呈乳白色，酸甜多汁，種子黑色，散在果肉紋理中。原產於西印度群島，現廣泛引種於世界各地。分類上與台灣地區所產的釋迦相近。果肉呈乳白色，酸甜多汁，種子黑色，散在果肉紋理中。
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用自己的話介紹，不要全部複製網路上
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由來介紹
（歷史）
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原產於西印度群島，現廣泛引種於世界各地
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可上維基百科找資料
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使用材料(水果營養成分)
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刺果番荔枝的果肉含豐富的維化命C、B1和B2
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製作步驟
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把籽拿掉，果肉榨成果汁
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食用方式
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果汁，冰淇淋
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餐廳推薦
照片
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幾乎每一間餐廳都有
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